电压力锅怎么用？电压力锅和高压锅有哪些不同？

电压力锅怎么用？

1、在使用压力锅之前应该首要检查电压力锅的排气管是否畅通。之后将电压力锅的内锅取出。

2、之后将准备好的食材放入电压力锅的内锅中，食物的容量不得超过内筒的4/5。

3、放好食材之后加入定量的水，这里要注意容易在水中膨胀的食材放入内锅中的量不能超过内锅的3/5，同时加入的食物和水不得少于内锅的1/5。

4、在将内锅放入外锅之前需要将内锅底部和发热盘抹干净，在发热盘上不能有杂物，将内锅放入之后轻轻的旋转内锅，保证内锅和发热盘接触良好5、准备工作做好之后，盖上压力锅的盖子，在盖上盖子时要检查一下盖子上的密封圈是不是已经放在了锅盖中的内侧钢圈上，同时用手左右的旋转一下，使盖子均匀的放置在钢圈上，之后逆时针旋转锅盖到扣合的位置。

6、盖好盖子后将限压阀放置在排气管上(注意：在限压阀上不能放置任何的物体添加限压阀的重量)，之后将限压阀拨到密封的位置，检查浮子阀是不是落下。

7、准备工作完成之后接通电压力锅的电源，压力锅的升压灯亮起。之后选择好需要烹饪的设置，同时根据食物烹饪的时间设置保压的时间。

8、当食物烹饪成熟之后，等一段时间之后将浮子阀打开，将压力锅中的蒸汽释放出来。蒸汽释放完之后，再打开压力锅的盖子，取出食物。

电压力锅和高压锅有哪些不同？

1、安全性不同。电压力锅在安全方面比高压锅要好很多，高压锅的安全性较差，发生爆炸的几率更高，而电压力锅很少出现这种情况。

2、环保性不同。由于电压锅使用的电力，不会产生明火和燃烧的废气，相比较起来比高压锅更节能环保。

3、价格不同。在价格方面，电压力锅比高压锅要贵很多，但电压力锅的寿命更长。

4、实用性不同。电压力锅在使用时简单快捷，非常容易操作;高压锅很笨重，操作起来比较麻烦。

5、功能不同。电压力锅可以进行定时预约、调温保温等智能操作，与高压锅相比，有多功能。

6、保留的营养成分不同。电压力锅拥有电饭煲的优点，煮饭的时候是完全密封的，营养不易流失。而高压锅设计了排气设置，在排气的过程中，营养随着水蒸气一起被排走了，不容易保存原本食物的营养价值。